在中国，过年一直是家人团聚的时刻，年夜饭的丰盛与欢乐的气氛总是让人期盼。然而，随之而来的洗碗任务常常让这个节日的愉悦感减弱不少。许多人感叹，“做饭半小时，吃饭5分钟，洗碗却往往需要半小时甚至更久”，这数不清的碗筷究竟是应该由谁来处理？在这样的一个问题上，洗碗机作为现代厨房的智能设备，似乎被寄予了厚望，成为许多人眼中的救世主。不少家庭开始考虑购买洗碗机，以此来减轻节日期间的劳累，不少人甚至为此引发了激烈的争论。

　　据奥维云网（AVC）多个方面数据显示，2024年洗碗机市场的零售量达到了229万台，同比增长318%。尤其在春节前期，许多年轻家庭更是将洗碗机视为必备的厨电。然而，尽管洗碗机市场正在蒸蒸日上，家庭内部的观念却似乎停滞不前。调查发现，中国洗碗机的普及率仅有5%左右，这一数据与欧美国家70%的普及率相去甚远。

　　很大一部分家庭对洗碗机的接受度仍有顾虑，尤其是上一代人，传统观念根深蒂固，不容易被打破。

　　家住北京的张哥在新房装修时毫不犹豫地购买了一台洗碗机，原本憧憬用它解放双手，岂料两年使用下来，洗碗机的通电次数竟然不超过五次。

　　张哥的家庭——一位上班族的父母和两个孩子，平时各自在外食堂用餐，家中并不常聚齐人，也让洗碗机的作用大打折扣。尽管张哥每天幻想着洗碗机能保留下的干净碗筷，现实是他周末依然要面对一堆油污的碗筷。即使他试图为老丈人家购置洗碗机，面对老人家对“洗不干净”的固执想法，最终只能作罢。

　　相似的顾虑在70后家庭中并不少见。根据艾瑞咨询2023年的调查，52.6%的消费者在考虑购买洗碗机时，都存在是否能洗干净的担忧。对于传统观念深厚的家庭来说，亲手清洗碗筷似乎才是保持家庭和谐、守住传统的方式。

　　很多使用者甚至在网上抱怨，洗碗前必须先清理食物残渣，不然最后遇到的就是排水口的脏乱；而一些带有粘稠、干硬残肴的碗则是洗碗机的“天敌”，常会遭遇洗不干净的窘境。这样的局面让那些想靠洗碗机变懒的人失落不已，许多人直言“用上洗碗机反而得再给洗碗机洗碗”。

　　显然，洗碗机在茶水间和油污间的表现让许多设计良好的生活变得复杂化，更令人感到困惑的是，洗碗机需搭配洗碗盐、清洗剂等多个耗材，才能最大限度地发挥作用。

　　如何让洗碗机进入更多家庭？这是厂商和消费的人都在耐心思考的问题。洗碗机的普及受多方面因素影响，除了价格和可用空间，技术的更新和宣传力度亟待加强。

　　奥维云网厨卫事业部高级研究经理徐荣超指出，中国花了钱的人洗碗机的认知仍显不足，特别是年龄较大的一代。他们对家庭生活的理念仍然停留在以手工清洗为主的阶段，洗碗机的创新与实际效用尚未深入人心。虽然已有的多个方面数据显示：洗碗机的用水量与电量相较手洗更为节约，甚至在高温情况下的清洁效果远远胜过手工洗碗。她认为，洗碗机功能的缺失和消费的人使用理念的不匹配，造成洗碗机难以大面积推广。

　　针对中式厨房的使用习惯，国内洗碗机品牌也在不断研发新技术，诸如美的、方太、海尔等品牌都推出了适合中式油污的洗净技术，试图解决家庭对洗碗机清洁能力的顾虑。

　　从消费者角度来看，洗碗机的价格普遍较高，一台合格的洗碗机售价动辄数千元，对于不少家庭而言，经济压力不小。此外，许多洗碗机依然成为了碗柜，而并非如它们所希望的那样融入日常生活。

　　家住广州的独居女性阿花在装修时考虑了洗碗机与净水器的选择，最终选择了后者，她表示：“没有大房子，洗碗机显得有些奢侈。”

　　尽管洗碗机在清洁能力及技术上不断在进化，像博世、方太等品牌也在推出更为智能化、便捷化的洗碗机，以应对家庭的使用需求。遗憾的是，仍有不少家庭对技术仍持有怀疑态度。

　　把洗碗机当成碗柜的情况在不少家庭中持续发生，导致洗碗机真正的使用功能被忽视。如何有效传递洗碗机的功能与价值，消解消费者的顾虑，以推动更大范围内的普及，依然是一道待解的题目。

　　正值万家团圆的春节，国人在享受美味和和睦相处的同时，洗碗机作为家庭主角是否能真正消弭矛盾，将视乎每个家庭对待科技与传统的理解。也许，不久的将来，洗碗机走入千家万户将成为现实，但这样的一个过程或许依然需要一些时间和耐心。而在此期间，过年洗碗的问题依旧是每个家庭需面对的挑战，如何更好地享受团圆的美好，少一点洗碗的烦恼，依旧是每个人的心愿。返回搜狐，查看更加多